El mediocampista de la selección argentina mostró el paso a paso del ritual en sus redes sociales
El mediocampista argentino mostró el paso a paso en sus redes sociales
El futbolista argentino Alexis Mac Allister compartió desde Inglaterra su experiencia preparando un asado, revelando su preferencia por el punto de cocción de la carne. La jornada, documentada en un video, mostró cómo el jugador del Liverpool mantiene vivas las tradiciones argentinas a pesar de la distancia, y cómo adapta técnicas y sabores para recrear el clásico ritual en su residencia europea.
Durante la preparación, Mac Allister lució una remera de la selección argentina y un short de Argentinos Juniors, el club donde debutó en Primera División. Encendió el fuego con carbón y maderas, y destacó la importancia de contar con buena materia prima. “Que nunca nos falte el asadito. Pudimos conseguir carne”, expresó en el video difundido en su cuenta de Instagram. En la parrilla dispuso chorizos, un corte similar al vacío y morrones de tres colores rellenos con huevo, mostrando una variedad de recetas típicas.
En el tramo final de la grabación, Mac Allister exhibió el resultado de su asado y detalló su método para lograr una cocción óptima. Uno de los consejos que compartió fue dejar reposar la carne entre 10 y 15 minutos sobre una tabla tras retirarla del fuego, con el objetivo de que los jugos se concentren. Al cortar la pieza, mostró que su preferencia es el punto algo rojizo, es decir, cocida por fuera pero aún jugosa en el interior. En ese sentido, el propio volante abrió el debate, debido a que preguntó: “¿Qué punto de la carne es ideal?“.
Fuente: InfoB