Contiene nutrientes que promueven la sensación de saciedad y son fuente de energía. Su ingesta controlada podría ser beneficiosa en dietas equilibradas
La fibra de las pasas de uva apoya la digestión y regula el tránsito intestinal
Las pasas de uva han sido parte de la alimentación humana desde hace siglos. Originarias de Medio Oriente, estas frutas deshidratadas llegaron a Europa y se popularizaron entre griegos y romanos, quienes las utilizaban también como moneda de cambio, premios deportivos y remedios naturales. Hoy, las pasas de uva son un ingrediente común en recetas dulces y saladas, pero además de su sabor particular, contienen nutrientes y compuestos que pueden ofrecer beneficios para la salud.
¿Cuáles son los beneficios para la salud de las pasas de uva?
Las pasas de uva ofrecen múltiples beneficios para la salud gracias a su contenido de nutrientes y compuestos bioactivos. Uno de los aspectos más destacados es su capacidad para mejorar la salud gastrointestinal, ya que contienen fibra soluble y ácido tartárico. La fibra ayuda a regular el tránsito intestinal y mejorar la digestión, mientras que el ácido tartárico tiene propiedades antiinflamatorias y favorece el equilibrio de la microbiota intestinal, según una revisión de estudios realizada por científicos de España y Chile y publicada en Nutrients.
Fuente: InfoB