Formosa – Este miércoles 1° de julio se realizó el lanzamiento oficial de la tercera edición del Festival Regional del Alfajor, en las instalaciones del Galpón “G” del Paseo Costanero de la ciudad capital. Organizado por el Ministerio de Economía, Hacienda y Finanzas junto a la Subsecretaría de Empleo, el evento se consolida como un espacio de encuentro, promoción y difusión de la producción artesanal de la región.
La cita está programada para los días 10, 11 y 12 de julio, nuevamente en el mismo lugar, y contará con la participación de 31 alfajoreros de distintas procedencias. De ese total, 17 provienen de la ciudad de Formosa, seis de localidades del interior provincial, siete de las vecinas provincias del Chaco y Corrientes, y se suma también un emprendedor de la República del Paraguay, lo que le da un carácter verdaderamente regional a la propuesta.
Durante el acto de presentación, estuvieron presentes autoridades provinciales y representantes del sector productivo. La ministra de Turismo, Silvia Segovia, destacó el valor de esta iniciativa para fortalecer la actividad gastronómica y artesanal: “Este festival nos permite mostrar todo el talento de nuestros emprendedores locales, generar visibilidad para sus productos y promover el intercambio cultural y comercial entre provincias y países vecinos”.
Para los organizadores, la continuidad del evento representa un apoyo concreto a la economía familiar y a las pequeñas empresas, al mismo tiempo que se convierte en un atractivo turístico para vecinos y visitantes. Quienes asistan podrán conocer distintas variedades, sabores y estilos de elaboración, además de disfrutar de una propuesta pensada para toda la familia.