El Ministerio de Producción y Desarrollo Económico Sostenible celebra el éxito del técnico apícola Diego Giménez en el Concurso Nacional de Hidromiel en La Plata, donde obtuvo cinco medallas (oro, plata x2, bronce x2). Giménez, especialista en control de calidad en Juan José Castelli, resaltó que este logro se debe a la calidad superior de la miel chaqueña y a años de dedicación artesanal. En la competencia, presentó diez hidromieles de diversas zonas del Chaco, resultando premiada la mitad de ellas en categorías seca, semiseca y dulce. Este reconocimiento no solo realza la hidromiel chaqueña, sino que también difunde la excelencia y variedad de las mieles de la provincia, demostrando su capacidad para competir a nivel nacional. El Ministerio de Producción destaca que este triunfo impulsa el sector apícola, fortalece la cadena de valor de la miel y promueve la innovación en productos derivados, abriendo nuevas oportunidades de mercado.